Есть переменная $text, в которой содержится текст с кучей HTML-мусора. Нужно его почистить, удалив:
1. Все <span>...</span> и c параметрами (например <span style="...">...</span>). В общем избавляемся от всех тегов span.
2. Все <font>...</font> и с параметрами (например <font color="...">...</font>). В общем избавляемся от всех тегов font.
3. В тексте встречаются различные <p class="..."> или <p style="...">. Нужно все подобное заменить на просто <p>.
От вас нужна простая функция на php, которой можно передать $text и получить очищенные вариант.