Описать алгоритм поиска внутриберживых вилок с вычислением

Есть биржа криптовалют, на которой происходит торговля множеством валют относительно 5 основных пар.
Все текущие данные собираются в базу (ордера на покупку и на продажу).
Необходимо описать алгоритм поиска вилок, учитывая объем сделок в данный момент:
Купили на валюту 1 – валюту 2, на валюту 2 – валюту 3, на валюту 3 – валюту 1 --- и получили прибыль %

Пример биржи:
yobit.net/ru/trade/CYP/BT...

Пример результата алгоритма:
t.me/yobitonnel