Нужен дизайн интерьера островка в торговом центре

Планируется открытие сети модных брендовых баров в торговых центрах города. Нужно разработать стилистику, которой будем придерживаться на всех точках. Территория бара – 18 м2 (в основном нужен дизайн его + предложить мебель для посадочной зоны, которая впишется в концепцию). Концепция проекта: "Вкусно. Полезно. Модно." В меню полезные сэндвичи, свежевымытые авторские соки, кофе. Сэндвичи не в традиционном понимании, а на тонком ржаном хлебе с семгой, авокадо, листовыми салатами, авторскими соусами и тд. Ценник чуть выше среднего. Нужен современный стильный интерьер. Примеры, которые понравились и фото сэндвичей прикладываю. Лого в разработке. Название сети Queens