Написать прилож. для распознавания текста с камеры смартфона/скриншота и сохранения данных в таблицу

Для автоматизации рабочих процессов хотим иметь под рукой удобное приложение (впоследствии также возможно клиент под windows), которое при наведении устройства (в приложении есть кнопка «Распознать», при нажатии на которую включается камера девайса) на экран монитора компьютера/планшета/другого телефона как при считывании QR-кода происходит распознавание некой информации с дальнейшим занесением распознанных данных в определённого формата таблицу (покажем образец нужного вида и всё объясним что связано с таблицей). Помимо записи в таблицу распознанных данных, в ней производятся некоторые расчёты (по типу формул в Экселе).

Сервис планируем использоваться «для себя», никаких красивых интерфейсов не нужно. Каждому юзеру-клиенту (всего их будет навскидку не более 50) создаётся таблица, в которой ведётся его учёт (этого юзера-клиента). Юзеры-админы видят всех, юзер-клиент видит только своё.

При отклике просьба сообщить ваше видение реализации: где целесообразнее разместить эти таблицы: интеграция с гуглдоками, взаимодействие с десктопным Экселем на компе администратора, отдельная БД с оболочкой под виндоус или как-то ещё.