Отредактировать готовое приложение ios and android

Приветствую! Имеется приложение уже готовыми исохдниками,дело в том что данное приложение используется в дубае а мне нужно его открыть и Грузии так вот мне партнеры дали исходники надо вмасто карту дубая установить тбилиси,поправить календарь бронирования и перевести приложение в целом если скажите как и где перевести помогу перевести,и опубликовать приложение в google play и app store