Дизайн-проект кофейни для ТЦ

задача:
необходимо разработать полный дизайн-проект кофейни, минимальный состав которого:
пояснительная записка (перечень плановых работ с указанием материалов), планы демонтажа, возведения перегородок, расстановки мебели с шириной эвакуационных проходов, фасады и вывеска с указанием размеров и материалов, фотомонтаж проектируемой вывески – в общем стандартный набор ТЦ, скажем так.

что есть:
есть архитектура, визуал, проекты светильников, розеток, расположение оборудования (все с указанием размеров).

подробнее – непосредственно с кандидатом.