Требуется сделать простенький сервис на PHP

 
Сервис должен записывать людей на собеседование в нашу компанию на заданное время.....

Для этого нужна база данных вакансий, сделать ее надо в текстовом виде,
чтобы просто можно было менять....
Пример базы
1.  ID  Вакансии
2. Название вакансии
3. время между собеседованиями (10,15,20,30,60 минут)
4. лимит записи на один диапазон

Для всех собеседований устанавливаются рамки,
(прописываются в конфигурационном файле)
по умолчанию с 12 до 17

Пример:
1 , Менеджер по продажам, 20, 5
означает, что для вакансии менеджер возможна запись на
12-00
12-20
12-40
13-00
....
16-40
17-00

На каждое время могут быть записаны максимально 5 человек,
6-й записаться не может....

Скрипт должен иметь 2 интерфейса
1. для записывающегося на собеседование
2. для админа.

1. Записывающийся на собеседование должен
1.1. выбрать вакансию на которую он хочет записаться
1.2. заполнить поле ФИО и контактный телефон,  e-mail
1.3. выбрать из диапазона время и дату
       (записываться можно на 5 рабочих дней вперед)
1.4. получить подтверждение о записи на собеседование
1.5. увидеть адрес компании

2. Админ должен иметь возможность
2.1. видеть статистику по каждой вакансии по конкретному дню
    и по всем вакансиям в сумме....

Статистика по вакансии выглядит как
12-00  3 человека
12-20  0 человек
и т.п......
статистика по всем выглядит так
10.10.2010   29 человек
11.10.2010   32 человек

Все записанные сотрудники записываются в текстовый файл в формате\
1. дата
2. время
3. вакансия
4. фио
5. телефон
6.  e-mail