Определить данные, которые приводят к крешу iOS приложения

У нас имеется iOS эпп, которое является одним из приложений (ещё есть Web и Android). Все приложения коннектятся к одному и тому же серверу. 
Тематика: Система управления проектами / таск менеджмент.

Проблема: У одного юзера в аккаунте при открытии конкретного проекта происходит Креш приложения (постоянный). В других приложениях проект открывается без проблем. Есть понимание, что iOS крешится из-за конкретных данных, которые сервер присылает, и iOS не знает как их обработать. 

Технически мы легко можем поправить "битые данные" в базе данных (на сервере), но мы не знаем какие именно данные вызывают Креш, т.к. не настроено логирование ошибок. 

Нужен iOS разработчик, который поможет "Определить" в чём конкретно проблема тут (не фиксить, а просто определить).