Кофе неповторим, как каждое мгновение. Он может хранить национальный колорит: английскую чопорность, французское легкомыслие или турецкую вспыльчивость. Может меняться вместе с погодой и временем года, то утоляя жажду, то согревая. Кофе бывает крепким, как уверенный в себе мужчина и воздушным, как юная девушка.