Круассан - кулинарное изобретение отважного воина Когда увлеченный своим делом повар изобретает новое блюдо, это закономерно и ни у кого не вызывает удивления. Но из каждого правила есть исключения. И порой в веках остается творение, не относящееся к числу самых ярких достижений автора, являющееся лишь продолжением его главных подвигов. Таким исключением стала необычной формы булочка - круассан. Легенда компании для сети кафе, где круассаны - главное блюдо