Помнится, когда-то мы мечтали о слиянии города с деревней. Сегодня, глядя на умирающую деревню, мы уже не знаем, как ее возродить. Среди фермеров Евросоюза лишь 7% не достигло 35-летнего возраста, зато 25% тружеников земли отпраздновали свой 65-летний юбилей. Тенденция неумолима, молодежи желающей работать в поле становится все меньше, если ничего не предпринять, нынешние земледельцы и пастухи уйдут на пенсию, и кормить нас станет некому.