Многие источники неоднократно упоминали о том, как рьяно блюдут итальянцы свои традиции. В частности, это относится к традициям приготовления пиццы. Однако пытливые умы может смутить тот факт, что с давних пор 29 сентября в Италии ежегодно проводится фестиваль жареной пиццы.