По договоренности
В Google Forms сделать заполняемую форму: 5 полей, два из которых заполняются из таблиц-справочников (сотрудники, объекты). Заполненная форма должна добавлять запись в табличку со статистикой.
Образец этой системы есть, но над ней утрачен контроль и требуется небольшая доработка.