По договоренности
Нужен человек, который имеет опыт работы с распознаванием и трекингом объектов на видео.
Помимо просто распознавания нужно создание некой маски объекта, чтобы его "вести" на протяжении всего видео.
Если у вас есть такой опыт работы, то есть понимание как это делается (по нашим ожиданиям это opengl + cpp), знание нюансов освещения и прочего. Тестовый проект на готовом кусочке видео, в идеале это будет стрим с камеры.
Более конкретно имеет смысл обсуждать уже с понимающим человеком.
Спасибо.